Az Óriás Menü ötlete abból a vágyból született, hogy egy olyan étkezési élményt nyújtsunk, amely nemcsak az ízlelőbimbókat kényezteti, hanem a hétköznapi éhséget is garantáltan megszünteti. Az ilyen típusú menük koncepciója egyszerű: bőséges adagok, változatos fogások és lenyűgöző ízkombinációk.
Az előétel választéka mindig friss és szezonális alapanyagokból készül. Gondoljunk csak egy friss, roppanós salátára, amelyben az öntet különlegessé varázsol minden falatot. Ezt követheti, mondjuk, egy klasszikus leves, mint az aranyló húsleves vagy egy pikáns paradicsomleves, melynek illata már az elején megszerezi a vacsorázó szívét.
A főétel az, ahol az Óriás Menü igazán kiteljesedik. Képzeljünk el egy hatalmas tálat, amelyen egyszerre található szaftos, omlós hús, különleges fűszerkeverékekkel fűszerezve, valamint párolt zöldségek és aranyló krumplipüré vagy köretként puha, fehér rizs. A választék olyan széles, hogy mindenki megtalálja a kedvére valót; vegetáriánusok számára is fenséges fogások közül lehet választani, például grillezett zöldségekkel töltött padlizsán vagy ínycsiklandó sajtkrémes gratin.
Egy igazi menü azonban nem teljes desszert nélkül. Az édes finomságok kínálata sokszínű és változatos, tartalmazza a csokoládétorta élvezetét, a sajttorta krémes állagát, vagy akár a helyi különlegességeket, mint a magyar túrós sütemények vagy rétesek. Az étkezést egy szezonális gyümölcsleves vagy egy frissítő sorbet is zárhatja, a tökéletes lezárást nyújtva a kulináris kalandnak.
Mindez persze a minőség és frissesség jegyében valósul meg. Az Óriás Menü előnye, hogy nem csak a mennyiséggel nyűgöz le, hanem a minőséggel is. Az ételek kiváló alapanyagokból készülnek, a séfek pedig a legkiválóbb technikákat alkalmazzák annak érdekében, hogy az ízek harmóniája emlékezetes legyen.
Az Óriás Menü tehát nemcsak egy étkezési lehetőség, hanem egy igazi gasztronómiai utazás, amely garantáltan megszünteti az éhséget, és amely után kellemes elégedettséggel távozhatunk az asztaltól.